Salah satu produk oleh-oleh khas Tuban yang sudah dikenal masyarakat luas adalah aneka kripik olahan Gerus. Tetapi, tahukah dimana proses pembuatan kripik Gerus tersebut? Mungkin hanya sedikit masyarakat Tuban yang mengetahui bahwa rumah produksi kripik Gerus bertempat di Desa Semanding, tepatnya di RT. 02 RW. 01 Dusun Semanding Barat.
Gerus mengolah berbagai jenis umbi-umbian, buah-buahan, hingga daun-daunan menjadi kripik. Berbagai tanaman yang diolah seperti singkong, ubi, kentang, pisang, wortel, nangka, sukun, gayam, labu, bayam, melinjo, ...